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炸酱面酱料(1/4)
准备好所有材料，香菇提前泡发好。提示：在买肉时可将发泡好的香菇一起绞碎，省得剁得手疼。
冷锅将油加入马上把冬菇肉沫炒香，将肉里的油爆香，加料酒蚝油煮熟后，加糖调味。
倒入面豉酱，看，我预的油很多，不用担心，等你拌面时就不用再加油了，这样放冰箱可以保存很久，我每次做很多放着，用的时候很方便。
将炸酱面豉酱放凉后用开水煮过消毒后的瓶子装好，放入冰箱保存。吃炸酱面时用，好吃得是不要不要的。