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秘制叉烧鸡腿(12/13)
鸡腿用剪刀把骨头去除～
这层脂肪我看着很难受，所以每次都会剔除……
用刀背给肉肉做个按摩……
加入洋葱和调料……
继续给肉肉做按摩……把它们都揉的均匀上色
用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏12小时以上，中间要把肉肉拿出来按摩翻下面儿……
腌制好的肉肉用平底锅定下型……注意喽～先把有皮的一面朝下煎至肉皮收紧，再反面煎另一面
先铺上新洋葱，再铺上腌制的洋葱，我很喜欢洋葱的味道，所以放得很多，腌制肉肉的汤汁要留下呦……
用汤汁均匀的涂抹肉肉，肉皮是放在下面的
烤箱预热，放入200℃中层15分钟
拿出来翻面，肉皮朝上均匀的涂抹上蜂蜜……再放入继续15分钟……
哇……已经很诱人了！把之前涂抹剩下的汤汁上火收收汁涂抹或者倒入烤盘，真是没有了不抹也行
放凉后切一切装盘喽……超级美味呀！！！