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蔓越莓曲奇(1/8)
将所有材料都准备好
将软化后的黄油打发均匀即可，千万不要打过，否则烤出来的曲奇会硬崩崩的。
加入糖分搅拌一下，记住也是一下子，反正糖分跟黄油融一起就可以了，再敲进一个鸡蛋在搅一下，总之搅拌别太过。
加入蔓越莓，我把蔓越莓剪小了，这样显得多一些，反正重量一样的看起来多一点，客人也喜欢。
筛入低粉，搅拌成块装就可以了
我没有模具，我用油纸来回四方整平
放入冰箱冷冻40分钟后，拿出来切片，大概1厘米厚就行了，入烤箱，我是上下火170度烤20分钟。
这是我烤好的，怎么样？是不是很好吃的样子？