平底煎锅放少许油，把鸡蛋打入其中煎至两面金黄色备用。
先准备一片面包片，把肉松均匀地摊在上面，挤上少许沙拉酱。
把第二片面包片，叠加在第一片的面包片上，放上煎好的鸡蛋，挤上少许的沙拉酱。
再把第三片面包片叠加在第二片的面包片上，均匀的摆上火腿薄片，挤上少许的沙拉酱。
在把第四片面包片叠加上，在面包片上均匀的涂上纯蛋黄液。
在面包片上均匀地撒上什锦菜，然后把方形面包对角切开呈三角形，均匀摆在烤盘上。
把烤盘放入烤箱中层，上下火同时加热，150度烤15分钟左右（时间和温度可根据自己烤箱脾气调整）
绚丽多彩、营养丰富的三明治就做好了，和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站
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