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木瓜椰奶冻(5/8)
木瓜从四分之一处切开（建议一次切薄点，避免浪费），挖出里面的子，要挖干净
展示下所以原材料，椰浆和炼乳我都是分装的
鱼胶粉用热水隔水化开
加入椰浆搅匀
再继续加入炼乳和椰汁，一直搅拌到没有任何颗粒
把搅拌好的椰汁灌入木瓜里
再用刚切下来的木瓜片封住，放入冰箱冷藏4小时。不着急吃就冷藏到第二天口感最好
冷藏到倒放不会流动就好啦！削掉外皮切块就可以吃啦！