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木瓜椰奶冻(
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木瓜从四分之一处切开(建议一次切薄点,避免浪费),挖出里面的子,要挖干净
展示下所以原材料,椰浆和炼乳我都是分装的
鱼胶粉用热水隔水化开
加入椰浆搅匀
再继续加入炼乳和椰汁,一直搅拌到没有任何颗粒
把搅拌好的椰汁灌入木瓜里
再用刚切下来的木瓜片封住,放入冰箱冷藏4小时。不着急吃就冷藏到第二天口感最好
冷藏到倒放不会流动就好啦!削掉外皮切块就可以吃啦!