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越南三明治#黑人牙膏一招制胜#(2/10)
提前做好的法棍面包。你也可以买现成的。
洋葱肉丸；猪肉碎加洋葱末，加胡椒粉，盐，鸡精调味，加少量淀粉，搓成肉丸。
胡萝卜加盐和糖腌渍出水。
用水融化白砂糖，加白醋和鱼露。放入冰箱冷藏1小时以上。
锅中放油烧热放入法棍炸一下表皮。炸至金黄即可。
肉丸也同样中火炸熟。
生菜和香菜洗净，黄瓜切条，蕃茄切片。需要的食材都准备好了。
割开面包但不要断开留着可以连在一起的，抹上沙拉酱。
依次放入生菜，番茄片，香菜，肉丸，胡萝卜，黄瓜，再挤点蕃茄沙司即可。自己喜欢的可以随意搭配。
这样一款东南亚美食，配一杯咖啡，做为早餐吃得很饱哦。法棍外皮酥脆，里面柔软有嚼头……