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不一样的罗宋汤(9/12)
洋葱切丝。
胡萝卜切丁。
西红柿切片。
紫甘蓝切丝
平底锅烧热倒入适量玉米油。
转小火,放入切丝的洋葱炒香。
加入胡萝卜丁炒熟。
加入西红柿炒成糊状(表面有红油渗出)。
加入番茄沙司翻炒(如果不是夏天,西红柿还没有自然成熟情况下用番茄沙司,如果夏天的时候西红柿甜度很高就可以少加入生番茄酱炒熟)。
加入适量的水,并将紫甘蓝丝放入锅中。
大火煮开,转小火慢炖40分钟至锅内食材全部软烂,加盐调味,就可以出锅啦!
一盘好吃又美味的罗宋汤就出锅啦!