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炒乌冬面(6/8)
准备食材，肉丁有提前用老抽和糖腌制了下，更入味。
乌冬用水焯了下，再用凉水浸泡。
事先将鸡蛋煎好。
热油➕葱花。
将胡萝卜和玉米粒倒入。
依次加入火腿丁和肉块，翻炒几下
待肉丁七八分熟时加入沥干的乌冬面，和配料一起翻炒，最后倒入鸡蛋，再加上盐、味精少许、生抽若干，翻炒试味道，出锅。
完成。