1:油菜洗净备用 将蒜切碎； 2:锅中倒油，将油菜下锅大火翻炒一分钟左右； 3:如果家里有鸡汤倒入鸡汤，若没有倒入少量清水 闷一分多钟； 4:小碗内倒入两勺酱油，两勺清水，少于淀粉搅匀，倒入锅中； 5:放入蒜末，大火收汁，装盘～