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花儿菜团(7/12)
将肉馅加入盐,海鲜酱油,料酒,五香粉,油,少许蛋清,(放蛋清炒出肉不硬),搅均匀待用。
菠菜在摘洗干净洗一下入锅中开水焯一下,焯好后捞出控水,将菠菜切成细末待用。
把胡萝卜用水焯一下,用模具压出自己喜欢的图待用。
把火腿和芝士用模具压出自己喜欢的图形待用。
将菠菜红菜椒和熟芝麻拌均,加少许盐加入米饭待用。
锅中放少许油,加入洋葱末鲜菇煸炒,炒出香味加入肉馅煸炒,炒熟后捞出放凉待用。
准备好一次性手套和保鲜膜。(保鲜膜剪成方形)
将米饭摊开。
包入炒好的肉馅成团。
把模具刻好的花型用保鲜膜裹入菜团即可。
有菜,有肉,有饭还有花瓣相伴,是老人和孩子或外出游玩的不二选择。
完毕,成品图。(。・㉨・。)ノ♡ 爱你么么哒