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水煮肉片(5/7)
第一步：将肉洗净切片
第二步：切好的肉放入盐，豆瓣酱，鸡粉，姜末，鸡蛋一个拌匀
第三步：拌好的肉片在放入适量的土豆粉拌匀放置5分钟左右
第四步：放油烧至八成热放入豆瓣酱加入开水
第五步：汤开后放入肉片煮熟后起锅装碗
第六步：准备好辅料，姜蒜末，干辣椒，少量辣椒粉，花椒
第七步：油烧至八成热倒入辅料在泼在做好的肉片汤上。再放入香葱