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电饭煲焖鸡腿(2/4)
将鸡翅根用清水反复清洗干净,沥干净水分。葱姜蒜切丝分成两份。
首先呢,要在鸡翅根上斜着多划几刀,方便入味。放入盆中加料酒、生抽、老抽、十三香、盐、然后加少量的水腌30分钟左右(时间越久越好哦)将一份葱姜蒜也一并放入。
电饭锅底部滴两滴花生油,然后把葱、姜、蒜、大料、干辣椒平铺于底部,放入腌好的鸡翅根,把腌汁儿淋在鸡翅根上(腌汁不要太少 否则容易干锅),盖上锅盖按下煮饭键
期间要翻动两次鸡翅根,当腌汁熬尽之后 取出,大功告成啦!趁热撒些孜然 味道会更美味!