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冰箱减肥记之手剥笋炒猪肚(5/9)
家里正好有吃不完的手剥笋，直接剥来吃感觉咸了些，就拿来做道菜
剥皮待用
切薄片放在水里浸泡一会，去除咸味
沥干水份，这样就不会放入锅里噼里啪啦了
卤好的猪肚切成条，如果没有猪肚。腊肉，猪肉，牛肉都可以用上
生姜切丝，大蒜切片，辣椒与泡椒切成粒
热油下锅爆炒配料
放入猪肚爆炒，然后再放入笋片，撒上生抽，因为笋本身带咸味和猪肚卤制过程中也放了盐，这里就不需要放了。出锅前撒上胡椒粉即可
下饭利器！快手，美味