桃胶提前一天泡上，最好是用纯净水，莲子、百合、银耳提前一个小时泡上就可以，红枣洗净，桃胶泡好后记得把杂质挑干净，水的量看喜欢的浓稠度定，喜欢浓点的把水加到盖过食材就好，越煮越浓，所有食材准备好后，除冰糖外凉水下锅，大火煮开后转小火炖1个小时，炖到还有15分钟的时候放冰糖，煮好了可以开吃了满满的胶原蛋白，我不喜欢吃太甜的而且还有红枣，我觉得甜味够了，如果觉得不够甜可以根据自己的口味适当加减糖量。