蒜蓉蒸对虾(1/4)
虾250克，泡好洗净摆盘待用。
在虾上淋少许酱油，盐
蒜50g，切碎或者用料理机打碎，我切碎的，不过料理机打碎的更有味道。用平底锅烧热油翻炒蒜末加盐至蒜香浓郁，关火，把蒜末浇在虾上。
大火隔水蒸十五分钟既可。味道鲜香，如果要吃辣的可以在翻炒蒜泥时加辣椒沫。