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海盐可可大饼干(10/12)
所有粉类大集合。我用的是耐高温的可可豆，没有的话可以直接用平时吃的巧克力，最好用66%以上的黑巧克力切成小块，吃起来可给力了。
淘散它，让粉粉类之间充满空气。
倒入玉米油。我一直用植物油的方子比较简单。
用手掌搓散它。
然后加入水。
撒入海盐。我用的这个海盐用盖子可以研磨碎，颗粒大小还不错。不会太细和普通的盐一样也不会太粗吃不粗来...
差不多呈这种大颗粒状就可以了。美式曲奇看起来总是比较手工外加很豪迈的样子，这样做出来有裂纹感。
像这样压成一块块。
放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右。烤完后继续在烤箱里焖5分钟。
吃光光。
我的心情漫画。
漫画～