锅巴土豆(
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土豆切成小方块……水沥干……锅中倒油烧开……放入土豆……然后小火慢慢煎……直至一面金黄……用筷子翻面……再炸成金黄色……
放入适量盐……这里没有加辣椒面……喜欢吃辣椒的可以自己看着放……最后放入葱花……起锅……外焦里嫩……特别好吃
