美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#(4/13)
那么我们开始制作面包胚,蛋液、盐、奶粉、细砂糖先下
倒入牛奶搅拌搅拌,加入高低粉和酵母。启动面包机开始搅揉
一个程序之后我们加入软化的黄油继续搅揉一个程序,并进入发酵阶段
发酵至2到2.5倍大小即可拿出排气,把面团分成4份。 揉圆 拿在虎口手指从下把面团往上挤压成圆润面团
放置在模具上进行2发,发酵至2倍大小
表面刷上一层蛋液,洒上少许白芝麻
烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟。 这个就是柏翠新品PE5322 1℃智能变频烤箱,不论颜值还是配置都是非常的棒
那么我们的汉堡包胚就做好了,要是不喜欢上色度深一点的话。可以把温度稍微下调5度,或在面包上色差不多时盖上锡纸
完美的面包胚,如何制作汉堡?
面包从中对切开,夹入西红柿片、剂上一下番茄酱盖上叉烧鸡腿 放上一片生菜剂点沙拉酱、放置一片奶酪片盖上面包即可。非常的简单
成品
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