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奶香紫薯馒头(5/5)
紫薯蒸熟，去皮，捣碎备用
炼乳与水混合备用，不喜欢炼乳也可以换成牛奶加适量糖。
面粉，紫薯，炼乳水与酵母混合，揉成光滑面团，放在温暖处发酵至两倍大。
再次揉面排气，揉成圆形或切成块状，放在沾水的屉布上，静置20分钟，再次发酵
上锅蒸，开锅后蒸15分钟，开吃！