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酸辣扁豆丝(6/6)
1.扁豆洗净,切成丝
2.除了小米椒,其他都是自制的泡菜(没有泡菜可以放白醋),都切碎
3.如图,配料都切好了,准备开炒
4.放适量的花生油,把泡菜先炒1分钟左右。
5.再加入扁豆丝,一定要彻底翻炒。待炒得水分没了再加点水翻炒。
6.直到扁豆有点黄了就可以出锅了。