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酱闷鸡爪(1/4)
买的白花花的鸡爪子
锅内做水,水开焯一下鸡爪子,变色捞出
锅做油,油热放点白糖,或者冰糖,炒出颜色倒入鸡爪子翻炒上色,到点水,炖,水开放酱油,料酒,盐,味精炖,收汁即可。
出锅洒点小葱花~