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简单快手煎带鱼(油炸太多油)(
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带鱼处理干净剪断
放葱姜蒜,料酒,盐,胡椒粉,生抽腌20分钟。
我开始用面粉沾着煎的,后面没有用了,个人觉得没有区别,可以节省这一步。
所以锅里有沾面粉的和没有沾面粉的,放不粘锅里煎。
煎两面金黄可以了
我煎的比较轻,其实可以在黄点,带鱼容易熟的,可以吃啦!是不是很简单啊!