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溜肉段(16/18)
倒入适量淀粉，加水搅拌
将里脊肉切成肉丁…请自动忽略右侧的肉块
把粉面子里的清水沥出…
抓户…
油烧七分熟后下肉
先拿一个试试油温够不够！膨胀即可
陆续下入…
用铲子铲铲，以免粘上…
待肉熟，大约三分钟捞出
撕开粘连的肉块…
将刚才炸好的捞出，炸第二遍…
步骤同上
将调好的配料辣椒，洋葱稍微烫下
半成品…等待勾芡
葱姜蒜沫爆香…
倒入酱油…粉面子勾芡
不停翻炒…
完工