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糖醋土豆(4/4)
土豆切块，下油锅炸成金黄色
油沥干。锅内留一丁点油下炸好的土豆
放入蒜头和少许生抽酱油，半勺糖、醋、甜辣酱、还有一小碗水翻炒一下。我的生抽放多有点黑。
等土豆快熟了，放调好的水淀粉。要稀一点。最后加点鸡精，滚开就起锅。最重要的是不要放盐巴。本身加了生抽酱油就很咸了。