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花样面食~萌萌的熊猫豆沙包。(14/15)
130克的温水加入三克的酵母，放置几分钟，让其自然融化。
加入270克的面粉合成面团，盖上湿布。
发酵至两倍到2.5倍大。
十克的可可粉加入30克的面粉混合。
加入清水合成面团，盖上湿布醒面20分钟。
撒上少许干粉，用擀面杖擀成椭圆。用小圆圈戳一个小洞。可以用家里面宝贝的那个笔筒，刚好一大一小两圆。
对半切开做成耳朵，用小圆圈戳出的那块面皮可以作为嘴巴。
把发酵好的面团，裹入少许的面粉，再次揉光滑。加少许的干粉可以防止粘。
分成50克一份，豆沙分成15克一份，分别滚圆。（偷偷告诉你们，这不是豆沙是紫薯。）
把面团擀成面皮，放上豆沙馅。
用包包子的手法包起，口朝下。
把面皮上沾上少许的水，分别粘上眼睛嘴巴耳朵。
蒸锅馍上一层油，放入做好的小熊猫，盖上盖静置20分钟。
开火，上汽后15分钟，闷3分钟即可。
萌吧！