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炸刀鱼(0/4)
刀鱼切好段，清洗干净
加入料酒，生抽蚝油各一大勺，鸡精，盐，五香粉各一小勺，用手抓匀，腌制十分钟
加入15克淀粉，30克面粉70克水调成糊
腌制好的鱼放入面糊中过浆，下锅油炸，炸直两面金黄即可出锅