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鲜百合炒猪扒粒(
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鲜百合、木耳、虫草花洗浄,草菇切开;
沸水,放下䓍菇、木耳、虫草花,煮沸,捞起;
捞起,过冷水,沥干,备用;
腌味猪扒;
猪扒切粒,锅加热,放适量油,中火煎猪扒粒,再放姜片、蒜片爆炒至肉粒金黄;
放下鲜百合翻炒;
把备用的草菇、木耳、虫草花全部倒下,放小许盐、洒小许糖花,拌炒;
分3次淋下生粉水炒香,收汁;
鲜百合炒猪扒粒,色彩增添食欲!