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全蛋蛋挞(2/10)
牛奶，鸡蛋
挞皮先放入烤盘冷却
把牛奶倒入碗中隔水蒸热，放入白沙糖熔化
牛奶稍稍冷冷加入蛋液，拌匀
把拌匀的蛋液过滤
把蛋液倒入挞皮内
在倒入蛋液时，先把烤箱预热5分钟（上下层加热温度200度）
放入烤箱烤40分钟
烤到30分钟时，将烤箱温度调到220度上色
香气扑鼻的蛋挞烤好了，开吃