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可乐鸡翅(4/4)
把鸡翅洗净，在鸡翅上划几道痕，然后把鸡翅放入碗中，倒入料酒，撒上少于盐，再放几片姜腌制大约二十分钟。
将腌制好的鸡翅放入锅中汆一下，变色后捞出，完成后，锅中烧油，放入葱姜蒜和八角，香叶爆香，再把腌制好的鸡翅放入锅中油炸
鸡翅煎的有金黄色了就放入一勺醋，两勺酱油，翻炒一会儿加入一听可乐，将锅盖盖好小火焖二十至三十分钟左右。
出锅后撒上熟芝麻和香菜。