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鸡腿菇炒肉片（杏鲍菇炒肉片）(4/5)
葱姜蒜青椒切好后备用 里脊肉切片加入一个蛋清，酱油、料酒、盐和生姜腌制十五分钟备用 鸡腿菇切片后备用
肉片大火炒熟后待用
锅中加入食用油，加热至七八成热后加入准备好的葱姜蒜青椒爆香
加入切好片的鸡腿菇翻炒
加入炒好的肉片，加入酱油、盐，五香粉，翻炒均匀即可