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凉拌鸡丝绒(
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看图制作
鸡肉下锅加适量的水,倒入葱姜,盐,大火烧开,文火煮10分钟。
同时另起锅,水开,倒入胡萝卜丝,青瓜丝焯水断生。
煎好辣椒油。
煎过油的小辣椒和蒜瓣用果语原汁机摇成蓉。
鸡肉煮好放凉,用果语不加头摇成丝绒状。
加入所有凉拌材料,拌均匀。
摆盘。