黄瓜炒蛋(
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黄瓜炒蛋
黄瓜炒鸡蛋 主料：黄瓜、鸡蛋 配料：香葱 调料：油、盐
鸡蛋磕入碗中，葱洗净切碎和蛋液混合，加少许的盐打散
要鸡蛋嫩一些可以加一汤匙的水在蛋液里，黄瓜洗净去皮切片
锅里加底油加热后倒入蛋液
蛋液凝固后用铲子将鸡蛋铲碎一些盛出备用
炒鸡蛋的余油快速翻炒一下黄瓜
黄瓜炒一分钟后和炒好的鸡蛋混合，出锅前调入适量的盐即可，无需别的任何调料，吃的就是黄瓜的清甜和鸡蛋的鲜香，原汁原味的口感
