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红酒炖牛肉(
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准备好材料
加入一半的姜和洋葱爆炒
放凉水没过牛肉,大火(不要盖盖子)2分钟,捞起,用热水洗净,沥干水分
再次加入洋葱姜和已沥干的牛肉爆炒一会,加入番茄中火炒至番茄出沙,加水加少许红酒转小火,焖至林
最后加入香料番茄酱盐黑胡椒粉少许红酒,小火煮一到两分钟,熄火,finish!