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鲜辣口水鸡(5/6)
半只鸡放入冷水中，加入葱、料酒、八角、花椒一起煮二十分钟！一定要煮熟，不然等下切时就会有血水哦，会很影响食欲）
煮鸡时将葱姜蒜切末、朝天椒切小粒！
花生我是直接在超市买的零食那种！黄飞鸿啊！擀碎！
将辣酱面放入碗中！油烧热，将花椒放入，等榨出香味后，将油倒入花椒面中，分俩次倒，第二次倒时加入白芝麻，这样就会出红油而且很香！（平时可以多榨些，凉拌菜、拌面啊很方便）
炸好的辣椒油中放入蒜末、姜末、陈醋、生抽、盐、糖、煮鸡的鸡汤，一起搅拌均匀！
将煮好的鸡切块装盘！撒上花生碎！倒入调料汁！放香菜、香葱、辣椒粒！成功、开吃吧！