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樱花蛋糕(
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先秀秀家里的自产樱桃
自产的樱桃就是纯天然绿色无污染
五个蛋白分三次加糖打发
蛋黄加糖,油,牛奶,搅匀后筛入低粉
盐渍樱花漂淡后吸干水分,排入到蛋糕盘里
蛋白的三分之一加入蛋黄糊里拌匀,再倒回蛋白糊里,轻柔拌匀后倒进模具,预热150度的烤箱15-18分钟。
烤完的蛋糕倒在凉架上凉一下,再抹上樱桃酱,切片装盒
樱花的颜色有点暗,可能是盐渍过的关系吧,不过还是有点点樱花的清香哦