香肠一根，锅内水烧开后放入香肠，大火隔水蒸十分钟，蒸熟后取出放至温热。
准备好一碗米饭，两个鸡蛋，米饭我用的是新鲜米饭，从电饭煲里盛出放凉了。
锅子烧热后放入玉米油，油温六成热时放入打散的鸡蛋液，小火将鸡蛋炒至半凝固状。
把鸡蛋拨到一边，放入米饭，用锅铲将米饭慢慢炒散，在炒的过程中用锅铲将鸡蛋弄碎。
接着放入甜豌豆与玉米粒大火翻炒，甜豌豆与玉米是速冻的，一炒就熟，大约炒二分钟就可以了，放入熟香肠丁翻炒均匀，加入盐调味，再翻炒十几下就可出锅了。
现在开始把百吉福芝士片打开，包装设计的很人性化，非常快捷方便，沿着箭头撕开即可。
再把切成叶子形状的芝士片围在周围，是不是像个向日葵？
从锅内用筷子挟几粒豌豆放在芝士条的空格中，芝士什锦蛋炒饭完成了，这一款向日葵造型的芝士饭，母亲肯定喜欢呢，希望妈妈身体健康，永远笑口常开。
芝士片是可以干吃的，放在米饭上后，米饭本身的温度能将芝士慢慢融化，或者直接放微波炉里转一分钟，一拌就可以吃了。
这是放微波炉加热一分钟后的，芝士与蛋炒饭融合的非常好，芝士奶香浓郁，米饭内容丰富，非常好吃。
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