油香手撕包菜(
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卷心菜洗净撕成片
猪油切成丁入油锅炸制，捞出备用。
用锅里的猪油爆炒葱、辣椒、蒜瓣
依次放入猪油渣和卷心菜
生抽、醋、糖、鸡精拌匀调成汁
卷心菜煸炒至微软后倒入酱汁，炒约5分钟
入味后出锅装盘
