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蛋挞(
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制作的时候忘记拍照了。下次再补 1.将牛奶、淡奶油、糖霜、炼乳按自己所做的份量混合在一起。 2.将鸡蛋打散,不用蛋白分离,倒入第一步的牛奶混合物中,搅拌均匀。 3.用筛子筛入吉士粉,搅拌均匀。 4.将蛋挞水过滤出无颗粒。 5.倒入准备好的蛋挞皮中。 6.根据自己烤箱的能力设置温度(一般都是中层200度25分钟左右)