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菠萝咕咾肉(7/9)
将菠萝切片,用盐水浸泡15分钟
将猪里脊肉切块并用生抽、盐、淀粉,腌半个小时,腌好后放入打散的鸡蛋中,裹上一层鸡蛋
将裹好的肉裹上一层面粉
放在盘中,等待下锅炸
第一遍炸成黄色捞起
第二遍炸至金黄
将菠萝改刀切好,青红椒切块
番茄酱适量,米醋一勺,糖半勺,清水调汁,倒入锅中烧沸,加入水淀粉
将肉倒入翻炒加入菠萝青椒红椒翻炒,装盘拍照,秀秀吧