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乌米饭(0/7)
准备采摘南烛树叶
新鲜的南烛树叶
把树叶打成汁
准备白糯米
把打好的树叶汁放不锈钢盆加热（注意盆要无油哦），水温以稍微烫手为宜，隔纱布放入糯米，糯米不用淘洗，米在开始的浸泡的一小时要经常翻拌，以免上色不均。
糯米要浸泡一晚，中途经常翻拌。如果天气气温不高，中途汁水可以多加热几次，但是不能连米一起加热。
第二天早上米就浸泡好了，稍加淘洗后可以蒸也可以煮，煮饭时用温水，水量与米齐平，老年人吃饭可以稍微多加点水，这样饭就软烂。最后期待一碗清香扑鼻的乌米饭出锅吧！至于怎么吃，就看各位的喜好啦！