洗好生菜叶沥干水分。切好西红柿片。烤面包的同时煎鸡蛋，西红柿片和培根。 面包烤好后，在一面上涂上奶黄酱。取一枚铺在最下，奶黄酱面朝上。在面包片上依次铺上生菜叶子，西红柿片和鸡蛋。煎鸡蛋上涂上番茄酱，加一片烤面包。

接着铺上生菜叶子，再铺上煎好的培根（火腿）,最后铺上一片奶黄酱面朝下的面包片即可。 吃的时候可扎上牙签固定。