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宝宝食谱三鲜馄饨(12/13)
五花肉 虾仁 鸡蛋 葱 姜 备用
五花肉剁碎加入生粉 料酒 葱末 姜末 搅拌均匀备用
虾仁去虾线洗净剁碎加入料酒搅拌均匀备用
鸡蛋加入一点点盐打成蛋液
锅内加入植物油烧热
倒入鸡蛋液 用筷子不停快速搅拌凝固后成鸡蛋末
将肉末 虾仁 鸡蛋 全部加在一起
加入盐 糖 蚝油 芝麻油 搅拌均匀即可
面皮平铺加入少许馅料
对折
绕手指反过来转一圈即可
这样就完成了
将所有馄饨包好就可以煮了