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腰果爆鸡丁(2/3)
鸡肉放入少许盐，生抽，生粉拌均匀腌制15分钟；
锅里倒油，放入腰果炒熟，捞出备用，锅里倒一点底油，倒入腌好的鸡丁，快速翻炒鸡丁；
倒入彩椒翻炒几下，根据个人口味调入盐、生抽、鸡精，最后快出锅时倒入炸好的腰果翻炒两下即可。