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春笋胡萝卜炒肉#黑人牙膏一招制胜#(5/5)
准备食材。肉切好放红薯粉（淀粉也行）和老抽抓匀，春笋切段焯水后捞起切粒，胡萝卜切粒，大蒜一粒压好切碎。
油热锅下肉翻炒断生
加胡萝卜炒至变色
下笋粒翻炒，加少许生抽和水稍微焖锅。
等胡萝卜软了，笋也熟了，如味道还不够，加点盐炒匀。放点蒜叶提味，出锅。