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卤麵 (Loh Mee)(0/5)
食材如圖: 肉碎事先用少許的蠔油，胡椒粉和醬油腌好10分鐘左右
爆香蒜蓉，加入五小碗水 開大火煮滾。
湯煮開后，轉小火即加入調味料1(除了浙江醋以外)
隨後加入肉碎，菜心和麵條，再開大火煮至麵條變熟. 勾芡，倒入蛋花即可.
噠啦！好吃又爽口的麵條誕生啦！開動之前，自行酌量倒入浙江醋即可食用!