1 木耳凉水泡发备用，千张切丝 2 辣椒切碎 3 热锅放油，倒入辣椒爆炒。 4 放入千张快速翻炒，然后放入木耳 5 放入辣椒酱，盐，味精继续炒 6 关火，放入一滴香油，装盘即可。