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蚕豆米炒蛋(
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准备好播好的豆米,我一般会分开两瓣,这样更容易入味。
鸡蛋打散。辣椒切丁备用
把豆米,辣椒,都放入打散的蛋液里。加入盐调拌,腌制十分钟
锅里油烧热,转小火倒入豆米蛋液,一定小火哦
转大火炒开,试下咸淡,淡的话加点盐。不用炒时间太长,豆米和鸡蛋很容易熟,炒太烂,就不好吃啦
满满装盘啦。
看到菜品的颜色,心情就很好了呢