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蒜末拌上海青(4/4)
洗净上海青～
把切好的蒜末，油，鱼露，鸡精倒入碗中混合均匀～
烧好开水，把上海青焯熟，（在水里滴两滴食用油，烫久点菜色不会发黄）！
把焯熟的上海青，捞出稍微滴干水分，放入事先准备好的调味料里搅拌均匀，即可装盘食用！～