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小点心~椰蓉紫薯球。(2/9)
50克的纯牛奶加入30克的玉米淀粉拌成桨
150克纯牛奶和20克糖放入锅中,中火烧开。
倒入拌好的玉米淀粉浆,边倒边拌至浓稠,关火,倒入碗中凉凉后,盖上保鲜膜,放入冰箱3个小时,切丁。(用不到这么多,直接切块滚上椰蓉一样的好吃哦。)
把紫薯去皮,切片,蒸熟,趁热拌成泥。
再加入蜂蜜拌匀,分成小份。
取一份紫薯泥按扁,放上牛奶丁。
包起
沾上一层椰蓉即可。
请品尝。;-)